De voedingscoach: een expert in voeding en gezondheid
Net als elk ander beroep, moet een voedingsdeskundige worden opgeleid en gecertificeerd voordat ze fulltime aan de slag kunnen. Voedingsdeskundigen kunnen zich specialiseren in een specifiek voedingsgebied, zoals diëtetiek of community nutrition. Of ze kunnen een opleiding volgen in een van de vele specialiteiten die bestaan om mensen te helpen gezonder te leven. Een geavanceerde graad is cruciaal voor voedingsdeskundigen omdat het hen inzicht geeft in hoe het menselijk lichaam werkt en hoe het reageert op verschillende voedingsmiddelen, voedingsstoffen en trainingsregimes. Hoe meer gespecialiseerd de graad die je nastreeft, hoe directer je carrière op dat gebied zal zijn zodra je klaar bent met je opleiding. Dat gezegd hebbende, zijn er verschillende soorten geavanceerde graden die je kunt nastreven na het voltooien van je bacheloropleiding. Hier noemen we een aantal carrières die geschikt zijn voor personen met een interesse in studeren of werken in de voeding:
Diëtist
Een diëtist is een gezondheidswerker die verantwoordelijk is voor het helpen van individuen en/of groepen bij het bereiken van gezonde diëten, het verbeteren van eetgewoonten en het verhogen van de inname van voedingsstoffen via voedsel. Diëtisten kunnen werken in verschillende instellingen en omgevingen, waaronder ziekenhuizen, faciliteiten voor langdurige zorg, scholen en het leger. Diëtisten kunnen een diëtistendiploma behalen of een diëtistische stage volgen en een geregistreerde diëtist worden. Geregistreerde diëtisten zijn gezondheidswerkers die moeten slagen voor een nationaal examen om een licentie te krijgen van de raad van diëtetiek van hun staat.
Voedingsdeskundige in sport en gezondheid
Sportdiëtisten werken met sporters en fitnessliefhebbers om hun gezondheid en prestaties te verbeteren. Ze kunnen voor een team, organisatie of individuele sporter werken als consultant of als voedingsdeskundige in een ziekenhuis, sportkliniek of fitnesscentrum. Voedingsdeskundigen in sport en gezondheid kunnen ook werken met professionele atleten, amateurs of alledaagse sporters. Voedingsdeskundigen in de gezondheidszorg kunnen zich specialiseren in gebieden als diabetes, sportvoeding, gewichtsbeheersing en meer.
Geregistreerd diëtist
Geregistreerde diëtisten zijn personen die een diëtistische stage hebben voltooid en een examen hebben afgelegd. Zij moeten hun diëtistische licentie hebben om als geregistreerde diëtist te kunnen werken. Diëtisten werken in ziekenhuizen, medische centra, scholen, penitentiaire inrichtingen en instellingen voor langdurige zorg. Zij helpen patiënten en cliënten bij het begrijpen van voeding om betere gezondheidsresultaten te bereiken. Een voedingscoach kan je helpen bewuster te worden van je eetgedrag en je leren hoe je gezonder kunt eten.
Andere carrières in voeding
Voedingsdeskundigen kunnen zich verder specialiseren en zelfs zaken doen. Ze kunnen marketing en ondernemerschap onderzoeken, advies geven aan startende bedrijven en zelfs hun eigen bedrijf hebben. Sommige voedingsdeskundigen kiezen voor een baan als diëtist of diëtist. Anderen werken in het onderwijs, de advocatuur, het onderzoek of de horeca. Het beste aan deze specialisatie is dat je altijd nieuwe dingen leert. Voedingsdeskundigen kunnen ervoor kiezen om zich te specialiseren in één gebied van voeding of om een breed begrip van het vakgebied te hebben.